יענקל'ה מור: אטליז יענקל'ה ובניו

תכירו את: יענקל'ה מור עם ניסיון של 35 שנה ושלושה דורות של ידע בבשר.

 יענקל'ה, ספר לנו על העסק שלך וכיצד הגעת לתחום?

"האטליז הינו עסק משפחתי עם מסורת ארוכה של 3 דורות ואני קצב כבר למעלה מ 35 שנה. בשנים האחרונות גם ילדיי
נכנסו לעסק ואני גאה שהצלחתי להעביר להם את האהבה למקצוע המיוחד הזה".

למה חשוב לך לקנות בשר עם תו "חי בריא"?

"החיבור שלי ל'חי בריא' החל בטיול לצפון בו השתתפתי ובו ביקרנו במשקי אגודת "מרעה גולן". בביקור נפגשתי עם המגדלים, עשיתי סיור במשקים וראיתי את בעלי החיים והאופן שבו מגדלים אותם. אהבתי מאוד את מה שראיתי והחלטתי להתחיל לעבוד עם המגדלים האלו, זה הרגיש לי נכון. היום, אני יכול להרים טלפון למגדל ולשאול אותו שאלות לגבי בעלי החיים, יש קשר מאוד חזק עם המגדלים ואני נהנה ממנו. מעבר לחיבור עם המגדלים, תו "חי בריא" מספק לי את הביטחון שבעלי החיים גדלים בתנאים המיטביים ושדואגים לרווחתם. מהידע והנסיון שלי, איכות החיים של בעלי החיים משפיעה משמעותית על איכות הבשר והבשר הזה איכותי וטעים יותר".

איזה סוג לקוחות מקפיד לקנות בשר עם תו "חי בריא"?יענקלה מור 20.2.18

"הלקוחות שמקפידים אצלי על בשר עם תו "חי בריא" הם אנשים שמייחסים חשיבות גבוהה לאופן גידול בעלי חיים ולבריאות שלהם. חלקם לא אכלנים גדולים של בשר אבל כשהם כבר אוכלים חשוב להם שזה יהיה הכי איכותי שיש".

 איזה נתח "חי בריא" הכי מבוקש אצלכם?

"המבורגרים ונקניקיות "חי בריא" הפכו להיות בין המוצרים המבוקשים אצלי. בעיקר בקרב הורים צעירים
שרוצים מוצר בריא, טעים ומהיר להכנה. אני מכין אותם במקום עם 100% בשר וכמובן ללא שום תוספת מעבר לתבלינים".

 איפה ניתן לרכוש את הבשר שלכם?

"אני מזמין את כולם לחנות המשפחתית שלנו בהדר יוסף.
אלו שלא רוצים לצאת מהבית, יכולים להתקשר ולבקש משלוח 😊".

האטליז של יענק'לה ובניו

כתובת: הדר יוסף 16, תל אביב

טלפון למשלוחים והזמנות: 03-6478386

קישור לאתר: http://www.yankale.co.il/