פלנק סטייק מעושן במייפל

עישון בשר הוא טרנד שכבר הפך לתחביב פופולרי, אבל גם בלי מעשנת בשר ביתית אפשר בקלות לעשן בשר בבית. איך עושים את זה, וכמובן מתכון לסטייק מעושן בארומה מופלאה באדיבות יפתח צפריר שף מסעדת הבוקרים

שוק טלה ותבשיל פריקה

שוק טלה בלימונים עם תבשיל פריקה
באדיבות יזהר סהר, שף מסעדת רוטנברג

מרק קובה של מסעדת אמא

מתכון פשוט ובטוח למרק קובה,
היישר מהמוסד הירושלמי הוותיק והאהוב