מסתבר ששוק הבשר הטרי בישראל מצליח לשבור את חוקי הכלכלה החופשית! על אף שהחקלאים סופגים ירידה קשה במחיר אותו הם מקבלים עבור העגלים, ירידה זו אינה באה לידי ביטוי בירידת מחירי הבשר. כיצד?