נתח צוריאל – צור הדסה
בקצביית צוריאל הכשרה שבצור הדסה תקבלו יחס אישי, ליווי מקצועי והתאמה מושלמת לכל צורך – בין אם זה סטייקים לגריל, נתח מושלם לבישול ארוך או בשרים מיוחדים שאין בכל מקום.…
המטבח של רמה
חוויה קולינרית ים תיכונית המקום, שהחל את דרכו כמסעדה קטנה בסככה עם כמה שולחנות בחצר הבית, הפך לאורך השנים לאחת מאבני היסוד של הקולינריה הישראלית, והיה בין הראשונים להביא לארץ…
ראובני מרקט
כשבריאות, טעם וטבע נפגשים בראובני מרקט במעלה אדומים (כשרות חלק) מיקי ראובני, הבעלים מספר: "זהו עסק משפחתי שפועל כ-30 שנה. כבר בשנים הראשונות הקמנו מחלקת בריאות גדולה ומגוונת כי זיהינו…
מסעדת מלון יד השמונה
את מטבח המסעדה במלון לוגוס יד השמונה מנהל קייטרינג לואיזה והשף נדב מלין, ממובילי תנועת ה ‘Slow Food’ בישראל. התפריטים יצירתיים ואקסקלוסיביים, עם דגש על חומרי גלם איכותיים, עונתיים ומקומיים,…
הקצביה של עופר
אטליז בוטיק יפהפה במבשרת ציון עופר אסלן הבעלים משתף: "גם כבעל עסק וגם כצרכן הדבר הראשון שחשוב לי לשים לב אליו הוא איזה מוצר אני קונה? מאיפה הוא הגיע? זה…
אטליז ניסים מזרחי
"החיבור עם תו 'חי בריא' מתחבר לאידיאולוגיה שלנו ואנו שמחים להציע ללקוחותינו בקר מאושר 'חי בריא' " כך מספר לנו מנהל האטליז ניסים מזרחי ומוסיף "פתחנו את האטליז מתוך אהבה…
קייטרינג לואיזה
כבר 18 שנה, בצוות לואיזה (השפים נדב מלין, עמית כהן וענת לב ארי) יוצרים קולינריה ישראלית ייחודית במטבח הממוקם באיזור הכפרי של הרי יהודה, בינות עצי זית עתיקים וגן ירק…
אטליז אסתי ובן
***לסרטון של אסתי ובן*** אטליז "אסתי ובן בשרים ומעדנים" הינו אטליז מעדנייה כשר בירושלים. לדברי אסף הבעלים: "החיבור ל'חי בריא' חשוב לנו מאוד. לדעת שיש אבא ואמא לבשר, שיש פיקוח…
