אורי מאיר צי'יזיק – המרכז להנהגת הבריאות
"המרכז להנהגת הבריאות" הוא מרכז לימודי שעוסק בבריאות קהילתית ובו מתקיימים קורסים שונים (תזונה טבעית, ההיסטוריה של התזונה, פוליטיקה וכלכלה של אוכל ועוד) וכן סדנאות בישול בריא. אורי גם מבשל…
קונה – KONA
KONA - דיינר/ביסטרו בר מבית BREADA BAKERY. מושלם להפסקת צהריים, מפגש אחר הצהריים או ארוחת ערב רגועה עם מנות טריות וטעימות, יינות וקוקטיילים. אוכל פשוט בשבילכם.
מסעדת הסלון
'הסלון' הוא המסעדה הראשונה של אייל שני עם שותפו שחר סגל וחבורת החבר'ה היותר טובים. יחד איל ושחר המשיכו להיות חלוצים בסצנה הקולינרית הישראלית, ופתחו מסעדות מצליחות בכל העולם. עד…
מסעדת צפון אברקסס
צפון אברקסס עשויה כולה ממרכיבים טריים, חומרי גלם איכותיים, הצוות שלנו, אתם האורחים בני ביתינו והיצירות הנפלאות שהעניקה לנו אדמת הארץ, לכל אלה זכינו, במסעדה אחת קטנה, לחבור ביחד ליצירה…
אטליז מאמי בשר משובח
מאמי= "סבתוש" בצרפתית, כי הכל מגיע מהבית ❤️ תוכלו למצוא אצלנו נתחי בשר איכותיים ביותר, מבקר ישראלי הגדל תחת התו של 'חי בריא'. את הבשר אנו מקצבים במפעלנו, ומיישנים את…
מקנה דקל
"מקנה דקל" הינו משק משפחתי של צאן ובקר בחבל הבשור בו מגדלים את בעלי החיים בהתאם לדרישות נוהלי "חי בריא". כבשי השארולה של משפחת גלעד נהנות מקהל מעריצים הכולל את…
אטליז ומסעדת המו ומו
באחד מהמבנים הישנים והיפים של העיר רחובות, נמצא השילוב המושלם עבור אוהבי הבשר: אטליז ומסעדה. המו ומו החל כאטליז משפחתי ואיכותי המתמחה בבשרים לפני כ 30 שנה . כעבור עשור…
מסעדת רוטנברג
המסעדה הנושאת בגאון את שמו של פנחס רוטנברג, אבי החשמל בישראל, שוכנת בקרנטינה קטנה ואינטימית בין נופיה עוצרי הנשימה של ממלכת ירדן למפעל החשמל ההיסטורי של "הזקן מנהריים". יזהר עושה…
מסעדת אגדת לחם
בית-קפה, מאפייה ומעדניה ארוחות בוקר מלחמי מחמצת, ירקות מחקלאות ישראלית וביצי חופש. לפני יותר מ-90 שנה כשראשוני החלוצים הגיעו לשממה של עמק הירדן, הם התמודדו עם הרבה קשיים. פרנסה דחוקה,…
האטליז של עלאא
"התחלתי לעבוד עם 'חי בריא' לאחר שפנו אליי לקוחות רבים וביקשו שאביא לחנות בשר מאושר 'חי בריא' ". מספר עלאא הבעלים ומוסיף: "כשהבנתי מה הערכים והמשמעות של תו האיכות 'חי…
טבע כרכור
"טבע כרכור" ו"קפה כרכור" מהווים יחד מתחם שלם שכולו בריאות, אותנטיות ביתית נעימה, ומוצרי איכות מהטבע המלווים ביחס אנושי ייחודי ומרחיב לב. בחנות שלנו "טבע כרכור" עובדים אנשי מקצוע המתמחים…
מסעדת בורג'
בראנץ' כזה עוד לא היה פה! בגן יפהפה בין המבנים ההיסטוריים של בורג׳ בנימינה נמצאת מסעדת בוהריים (כשר) שמביאה קונספט ייחודי וטעים במיוחד: ארוחות בוקר- צוהריים בריאות, מקומיות וטעימות! המנות…
אטליז אבי פלדנשטיין
אין בפרדס חנה-כרכור מישהו שלא מכיר את אברהם פלדנשטיין! ***לסרטון על אברהם פלדנשטיין*** אברהם הוא מהראשונים להצטרף לתוכנית "חי בריא" ויחד עם ביתו יערה הם שותפים אמיתיים שלנו לקידום תוצרת…
מסעדת מלון יד השמונה
את מטבח המסעדה במלון לוגוס יד השמונה מנהל קייטרינג לואיזה והשף נדב מלין, ממובילי תנועת ה ‘Slow Food’ בישראל. התפריטים יצירתיים ואקסקלוסיביים, עם דגש על חומרי גלם איכותיים, עונתיים ומקומיים,…
הקצביה של עופר
אטליז בוטיק יפהפה במבשרת ציון עופר אסלן הבעלים משתף: "גם כבעל עסק וגם כצרכן הדבר הראשון שחשוב לי לשים לב אליו הוא איזה מוצר אני קונה? מאיפה הוא הגיע? זה…
חנות חצר המשק
בחצר המשק שלנו אנו מוכרים את התוצרת החקלאית של הקיבוץ ושל "כרמלים" השותפים שלנו לגידולים ההידרופוניים – ישירות מהחקלאי- לצרכן. החצר, השוכנת בין חממות החסות למטעי הדובדבן, פועלת בכל יום…
אטליז ניסים מזרחי
"החיבור עם תו 'חי בריא' מתחבר לאידיאולוגיה שלנו ואנו שמחים להציע ללקוחותינו בקר מאושר 'חי בריא' " כך מספר לנו מנהל האטליז ניסים מזרחי ומוסיף "פתחנו את האטליז מתוך אהבה…
קייטרינג לואיזה
כבר 18 שנה, בצוות לואיזה (השפים נדב מלין, עמית כהן וענת לב ארי) יוצרים קולינריה ישראלית ייחודית במטבח הממוקם באיזור הכפרי של הרי יהודה, בינות עצי זית עתיקים וגן ירק…
