עין גב הוא הקיבוץ היחיד בתנועה הקיבוצית שמחזיק בענף דיג. שיטת הדיג שאנו מיישמים- דיג ההקפה, הינה שיטת דיג סלקטיבית ביותר בה נלכדות להקות דגים על ידי הקפתן ברשת שנפרסת במעגל מסירת הדיג. הלהקות מאותרות על ידי שימוש בציוד אקוסטי אלקטרוני המצוי בגשר ספינת הדיג.
