צלי כתף בקר
10 שיני שום מקולפות
4 תפוח אדמה
2 בטטות
4-5 בצלי שאלוט
5-6 כפות שמן זית
פלפל שחור גרוס
פלפל אנגלי
קורט מלח אטלנטי
4 עלי דפנה
שקית קוקי